Curso intensivo de iniciación a la cocina nivel medio
En este curso intensivo de dos meses y ocho clases en total de dos horas y media de duración cada una, aprenderemos técnicas más avanzadas que todo cocinero debe saber para continuar cocinando y aprendiendo.
En este curso solo participarán alumnos que ya hayan pasado por el curso intensivo básico. Por lo que todos estaréis al mismo nivel.
Al final de las clases degustaremos lo cocinado y se entregarán las recetas escritas de todo lo realizado.
Todos los martes a las 19:00 h (excepto festivos), entre el 30 de septiembre y el 18 de noviembre.
A continuación estos son los días y los temas que vamos a tratar en cada clase:
30 de septiembre:
Cremas de verduras.
7 de octubre:
Encurtidos y escabeches.
14 de octubre:
Masas y pasta fresca.
21 de octubre:
Pescados.
28 de octubre:
Carnes.
4 de noviembre:
Cocina al vacío.
11 de noviembre:
Guisos y derivados de la cocina clásica.
18 de noviembre:
Pan y postres.
Comienzo: 30 de septiembre de 2025.
Final: 18 de noviembre de 2025.
Duración máxima: 20 horas
Puedes cancelar tu asistencia al evento avisándonos 72 horas antes de la fecha del mismo. Para cancelar la reserva hazlo vía mail a reservas@gastrologico.com dentro del plazo indicado.
No devolvemos el importe, pero puedes cambiar la fecha, el evento, o ceder tu plaza a otra persona.
La reserva se formalizará cuando comprobemos el pago, teniendo que ser efectivo 24 horas antes del evento.
Si por algún motivo no pudieramos comprobarlo, nos reservamos el derecho de adjudicar la plaza a otro cliente. Gastrológico puede anular un evento por no cubrir el mínimo de plazas, o por cualquier otro motivo ajeno a nuestra voluntad. Te avisaríamos al menos 2 días antes del evento.
Ante causas de fuerza mayor Gastrológico podrá anular un evento con menos de 48 horas de antelación, dándote la opción de reembolso del importe o cambio de fecha/evento.
Vive la experiencia GASTROLÓGICO.
Reserva tu plaza en: Curso intensivo de iniciación a la cocina nivel medio.
