Hongosetismo y caza mayor... y un poquito de menor
Acompañanos en una jornada única en la que junto a Cosas de comé, conoceremos un poco más a fondo la gastronomía relacionada con la caza mayor, menor y también setas, un ingrediente imprescindible en esta época del año. ¡El postre es sorpresa!
Alérgenos: Apio, sulfitos, mostaza, soja, lácteos.
Venado en salsa.
Arroz meloso de jabalí y setas.
Perdices en escabeche.
Estofado de setas de temporada.
Duración máxima: 3 horas
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